Es gibt einen Trend, der heißt „Molekularküche“. Das ist eine besondere Art Speisen zu präsentieren und ihnen eine besondere Konsistenz zu geben. Dieser Trend ist aber noch nicht so populär, dass man ihn an jeder Ecke kaufen und essen kann. Einige Themen darüber gibt es in der Talkteria.de. Wenn es euch interessiert, dann meldet euch einfach mal an und schreibt eure Erfahrung. Vielleicht habt ihr zu hause ja schon Speisen in der Molekularküche „gebastelt“. Also einfach anmelden und mit diskutieren.
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